红色红曲Monascusruber-阿尔塔米拉金色单胞菌-微紫青霉SHMCCD66769
产氨短杆菌能够通过产生一种酶,称为氨酶,将氨基酸转化为氨(NH3)。
柠檬色明串珠菌(Leuconostoc citreum)是明串珠菌属(Leuconostoc)中的一种微生物,具有重要的工业应用价值。以下是关于柠檬色明串珠菌的一些介绍: 生物学特性:柠檬色明串珠菌是革兰氏阳性菌,接触酶阴性,不水解精氨酸,能够从葡萄糖产酸产气。 发酵能力:它可以发酵包括麦芽糖、果糖、蔗糖在内的多种糖类,但不发酵鼠李糖、赤鲜醇和山梨糖。 代谢产物:柠檬色明串珠菌在代谢过程中产生双乙酰,这是一种对乳制品风味改善有益的代谢产物。 工业应用:主要用途为研究,特别是在生产酸奶和奶酪作为辅发酵剂方面。 益生效果:柠檬色明串珠菌具有潜在的益生效果,能够代谢生成CO2和多种风味化合物,常被用于发酵乳、黄油以及干酪的发酵生产。 抑菌特性:某些柠檬色明串珠菌菌株能够产生具有广谱抑菌作用的细菌素,对常见致病菌有较明显的拮抗作用。 胞外多糖合成:柠檬色明串珠菌能够合成胞外多糖,如右旋糖苷,这些多糖具有增稠、稳定、乳化等作用,并且具有提高免疫活性等健康益处。 生长温度:柠檬色明串珠菌的最适生长温度在20~30°C之间,可以在21-32℃的温度区间维持较好的生长和细胞代谢活性。
皮氏无色小杆菌具有多种代谢能力和适应性,使其能够在不同的环境中生存和繁殖。
豌豆根瘤菌(Rhizobium leguminosarum)是一种与豆科植物共生形成根瘤,并能将空气中的氮还原成氨供植物营养的革兰氏阴性菌。以下是关于豌豆根瘤菌的一些基本信息: 形态特征:豌豆根瘤菌细胞呈杆状,有鞭毛和荚膜,不生芽孢。在根瘤中生活的菌体呈梨形、棍棒形或“T”“X”“Y”等形状,这种变形的菌体称类菌体。 固氮作用:豌豆根瘤菌侵入寄主根内,刺激根部皮层和中柱鞘的某些细胞,引起这些细胞的强烈生长,使根的局部膨大形成根瘤;根瘤菌在根内定居,植物供给根瘤菌以矿物养料和能源,根瘤菌固定大气中游离氮气,为植物提供氮素养料。 共生关系:每种根瘤菌都只能在一种或几种豆科生物上形成根瘤,建立共生关系,表现出各自的专一性。根瘤菌与根便构成了互相依赖的共生关系,宿主为根瘤菌提供良好的居住环境、碳源和能源以及其他必需营养,而根瘤菌则为宿主提供氮素营养。 农业生产中的应用:根瘤菌接种技术在豆科作物种植中的作用是其他任何技术措施无法替代的。豌豆根瘤菌与豌豆共生固氮,有助于提高土壤肥力和作物产量。 分类学地位:豌豆根瘤菌属于慢生根瘤菌科豌豆根瘤菌属。
黄色类固醇杆菌的黄色色素通常是由类胡萝卜素类化合物引起的,这些化合物是一类在自然界中广泛存在的色素。
短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)是双歧杆菌属中的一种重要成员,它在人类和动物的肠道健康中扮演着积极的角色。以下是关于短双歧杆菌的一些基本介绍: 形态特征:短双歧杆菌是一种革兰氏阳性菌,通常呈短双曲线状或直杆状,不形成芽孢,不运动。 生理功能:短双歧杆菌是严格厌氧的微生物,能够在肠道中生存并发挥多种益生作用,如改善肠道微生物平衡、增强免疫力、促进营养吸收等。 生态分布:短双歧杆菌广泛存在于健康婴儿的肠道中,随着年龄的增长,其数量会逐渐减少,甚至在老年人中几乎消失。 临床应用:短双歧杆菌在医药领域有广泛应用,可用于治疗慢性腹泻、抗生素相关性腹泻等肠道疾病,并且对婴幼儿肠道感染的预防和治疗具有重要作用。 营养作用:短双歧杆菌能够分解乳糖产生半乳糖,有助于改善机体pH值,促进铁和维生素D的吸收,并提高磷、铁、钙的利用率。 拮抗作用:短双歧杆菌能够抑制有害细菌的生长,抵抗病原菌的感染,产生醋酸、丙酸、丁酸和乳酸等有机酸,刺激肠道蠕动,防止便秘。 通便功能:短双歧杆菌对功能性便秘有明显作用,能够改善肠道环境,促进肠道健康。
耐盐咸海鲜球菌可以在高盐度环境中存活,并且在食品加工中起到防腐和防腐作用。
东边纤细芽孢杆菌(Gracilibacillus orientalis)是一种属于Gracilibacillus属的细菌,这种细菌能够产生芽孢,具有很好的抗逆性。根据搜索结果[^27^][^28^],东边纤细芽孢杆菌的菌株采集自中国内蒙古的额济纳湖。这种细菌的细胞是革兰氏阳性,好氧,杆状,并且能够运动,其球形孢子生长在细胞的末端。东边纤细芽孢杆菌的菌落通常是圆形的,乳白色,凸起且不透明,它们是适度嗜盐的,即在有盐分的环境中生长得更好,而在无盐条件下则不生长[^22^]。 东边纤细芽孢杆菌的主要用途包括分类学研究、科学研究以及教学。这种细菌因其特殊的生物学特性和环境适应能力,在微生物学研究中具有重要价值[^22^]。由于它们能够在极端条件下存活,东边纤细芽孢杆菌及其近缘种在生物技术和生物修复领域也显示出潜在的应用前景。
食树脂新鞘氨醇菌是多功能微生物,广泛用于生物降解、生物催化和环境修复研究。
北京棒杆菌(Corynebacterium pekinense)是一种非模式菌株,具有以下特性和应用: 形态特征:北京棒杆菌的细胞形态为直的细杆状,具有棒端,大小约为0.3-0.8微米X1.5-8.0微米。 革兰氏染色:这种细菌属于革兰氏阳性菌,菌体粗细不一,常一端或两端膨大呈棒状,排列不规则。 培养特性:北京棒杆菌在普通培养基上虽能生长,但菌体形态不典型。在吕氏血清斜面培养基上可长出灰白色小菌落。 生化特性:北京棒杆菌为兼性厌氧菌,化能异养,发酵代谢。接触酶阳性,能够还原硝酸盐。 应用:北京棒杆菌在工业上具有重要应用,特别是发酵生产味精。它能够利用正烷烃作碳源,通过发酵过程产生谷氨酸,这是味精的主要成分。 具体用途:北京棒杆菌主要用于产L-谷氨酸,这是一种在食品工业中广泛使用的氨基酸。 菌种保藏:北京棒杆菌的菌株被多个微生物菌种保藏中心收藏,如CICC 20931。 北京棒杆菌作为一种在食品工业中有应用潜力的微生物,正在受到科研人员的关注。随着对其特性和功能的进一步研究,北京棒杆菌的应用领域有望得到扩展。
还原硫酸盐互营杆菌在自然界中扮演着重要的角色,促进了硫酸盐的还原和硫化物的生成。
东方拟无枝酸菌(Amycolatopsis orientalis)是一种属于Amycolatopsis属的微生物,原产地为中国。这种细菌是革兰氏阳性菌,主要用途为研究,具体用于聚乳酸降解的研究。此外,东方拟无枝酸菌在发酵生产万古霉素方面也具有重要价值。万古霉素是一种由东方拟无枝酸菌发酵液中分离得到的糖肽类抗生素,具有抗革兰氏阳性菌的作用,用于治疗对甲氧西林具有耐药性的葡萄球菌引起的严重或致命感染。 东方拟无枝酸菌的发酵生产万古霉素技术已经取得了一定的进展,完成了1吨发酵罐的中试生产实验,并开发了具有绿色化工特点的分离提纯工艺。万古霉素的市场需求较大,每年的需求量总计大概40~50吨,年销售额约在5亿~6亿美元之间,原料药的市场价在1000美元/公斤以上,生产成本约为1300人民币/公斤,具有较高的经济价值。 此外,东方拟无枝酸菌的基因组测序与分析也取得了一定的成果,有助于深入研究其代谢机制和抗生素产生过程。在微生物分类学研究中,东方拟无枝酸菌也具有一定的应用价值。
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